पहाड़ी व्यंजनों से महका गवर्नमेंट डिग्री कॉलेज वेदीखाल

पहाड़ी व्यंजनों से महका गवर्नमेंट डिग्री कॉलेज वेदीखाल

- in पौड़ी
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पौड़ी। एक से बढ़कर एक गढ़वाल व्यंजनों की खूशबू से गवर्नमेंट डिग्री कॉलेज, वेदीखाल महक उठा। महक के बाद व्यंजन परोसे गए तो अगुलियों की चटाचटी की स्थिति थी।

“आजादी के अमृत उत्सव“के तहत गवर्नमेंट डिग्री कॉलेज, वेदीखाल में सोमवार को “पहाड़ी व्यंजनों“ की एक प्रदर्शनी लगाई गई, इस प्रदर्शनी में सभी छात्रों ने तरह-तरह की पहाड़ी व्यंजनों को बनाया और उनकी की प्रदर्शनी लगाई।

इसमें मांडुवे की रोटी , मक्के की रोटी,, पहाड़ी चावलों की खीर, झंगोरा की भात झंगोरे की लपसी,घर का प्याज, घर की ककड़ी, घर की मूली इन सभी के सलाद ,गहत की रोटी, तरह-तरह के पहाड़ी व्यंजन में पकौड़ी, मीठे स्वाले, बाड़ी आदि।

सभी छात्रों ने इस “समरसता दिवस“ पर मिल-जुलकर इन पहाड़ी व्यंजनों को बनाया और सभी कॉलेज परिवार के सदस्यों को भोजन के रूप में पिरोया और एक साथ मिलकर इस भोजन का आनंद लिया।

इस कार्यक्रम से समाज को एक निश्चित संदेश दिया गया सब मिलजुल कर एक साथ रहे और देश की आजादी को इसी प्रकार से बनाए रखें सुख और शांति के साथ प्रगति के मार्ग पर हमारा देश अग्रसर होता रहे।

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